「我一開始拜訪農民時,他們說『要打果汁,你國中畢業就能打了,幹嘛讀這麼多書?』」

C果多的創辦人黃崇閔Max略帶自嘲又豁達地笑著,聊起自己剛創業時,農民不願意賣水果給他,

還懷疑像他這樣畢業於台大土木系、擁有商學碩士頭銜的年輕人,為何會想返鄉打果汁?

 

再光鮮亮麗的職位,一樣有Blue Monday

Max畢業後曾擔任大老闆特助,可說是一人之下、眾人之上的職位,工作內容都能輕鬆以對,公司也提供他無限資源。

「但我當時並不開心,每週一早上都提不起勁去上班。於是我就想說,應該找一件自己喜歡的事來做,同時還能幫助別人。」

Max從小就喜歡栽種和園藝,國小時負責照顧學校的花圃,他認為農業跟科技業不一樣,農產品是有溫度、有生命力的。

後來他選擇創立果汁品牌,理由其實很簡單:

「做茶飲的門檻太低了,競爭也激烈。如果做咖啡,我們背後既沒有大財團,長相又不像文青。

而台灣一直沒有一個專注做果汁的品牌,於是想說那就我們自己來做好了!」

 

 

最好的創業導師,是全聯買菜的媽媽

經營飲料店,就跟傳統農業一樣,生意受天氣影響。雨天時沒人上門,營業額可能不到晴天的一半,但人事成本和水電費照樣得付,

每月的發薪日對老闆來說,都是一大壓力。「有個週末,我們做買一送一的促銷活動,原物料都備好了,誰知道當天竟然下大雨!別說

路人了,連蒼蠅都見不到,工讀生在店裡沒事做很無聊,但也不能叫他們回家去。」

Max回想起當時背水一戰的心情:「我看街上連一個人影都沒有,只好披上雨衣,叫一名工讀生顧店,再帶著另一名到全聯外的停車場

發試喝,因為下雨天只剩全聯還有顧客去買菜。」Max當時頂著大雨、拋下一切學歷和工作經歷的成就,只想著要如何將手中的飲料成功賣出去。

「我們遇到的人如果算10位,7位看到我們像見鬼一樣避開,因為他們不知道你要幹嘛,剩下3位願意試喝,只有1位會購買,而且還是出於同情你,

因為她拒絕了我們做買1送1的第二杯。」

Max在當下體驗到「創業,就是學習被拒絕的過程」。

當市場不接受你的產品,必須認真檢視自己、思考產品出了什麼問題?為什麼別人不想要?他說當時遇見的全聯媽媽,或許是對他啟蒙最深的創業導師。

 

創業是認清現實、認識自己的過程

除了認清現實與理想的差距,他也發現別人不做果汁品牌是有原因的:

水果的產地偏遠,運送過程容易耗損,並且保鮮不易,因此衍生出使用農藥、防腐劑、或化學果汁等食安問題。C果多堅持只賣能讓家人安心品嚐的果汁,

但成本也因此居高不下。另一方面,產季的影響讓水果很難均質,價格波動幅度大,盛產時甚至令價格崩盤、農民們被剝削,導致一天內扔掉幾十萬噸的水果!

台灣明明擁有世界級的栽種技術,但水果因價格太低而被扔掉、農民遭受虧損的情形卻年年上演。

 

創業的過程,是為了解決值得被解決的問題

雖然創業過程頻頻受挫,但他不氣餒、繼續努力,C果多也隨著一步步前進。

Max誠懇的態度逐漸贏得農民們信任,並且堅持不跟果農議價,只用合理價格收購水果,實踐公平交易的精神。如此深耕10年,C果多跟700個產地建立了互信互助

的關係,甚至有從跟父親輩的農民合作,到對方交棒給兒子,直到連孫子都出生了,雙方感覺如同家人一樣親切。C果多更以開創性的精神,研發冷凍水果包「C果包」,

靠現代技術解決傳統的農業困境,一舉克服產地偏遠和產季影響的問題,讓天然水果的營養與滋味能被安全保鮮,甚至外銷到國外!

 

 

創業就像高空跳傘,跳了一半還在設計降落傘!

Max有許多同學如今在各大企業擔任要職,然而見面時,卻不乏朋友抱怨工作不開心、生活不順心、健康狀況越來越糟等話題。而當同學看見他神采奕奕、皮膚曬黑的

健康模樣,不免有人會因著羨慕,而也想考慮創業。「這時候我都會盡義務勸退對方說『你就好好認真工作,別隨便創業。心情不好可以來找我聊天,我會請你喝果

汁!』」他形容創業就像高空跳傘一樣刺激,而且是當你跳出飛機後,才要開始設計自己的降落傘!

「你可能還沒打開降落傘就摔倒地面上,更可怕的是,摔傷了之後,你還得搭飛機上去再重來一次!」

 

 

創業就是找一處需要你的地方,專心做一件令你開心的事

「自從創業以來,我要處理的事情又多又累,卻從來沒想過要放棄,因為我每一天都過得非常充實又開心!」

等訪談結束後,Max又要趕往下一場會議。事實上,他已經忙碌了一整天。

他一大清早就跟夥伴從高雄的岡山總部,遠赴台北內湖科技園區,討論北部成立第一間「C果多PLUS」的開幕和營運事宜。趁著緊湊行程的空檔接受採訪,眼神也略顯

疲倦。然而,一開口聊起創業經歷,他的倦容立刻一掃而空!他用熱情且真誠的口吻傳遞C果多的精神理念:用最好的果汁讓全世界認識台灣。

 

「創業,就是找一處需要你的地方,專心做一件令你開心的事情,並且能幫助別人,讓台灣社會、讓世界更好!」